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• 1 •
Salade au magret fumé maison accompagné
de fromage de brebis grec et de framboises - € 6,50
ou
Chèvre chaud ‘le Petit Colombier’ accompagné
de figues et d’amandes (végétarien) - € 6,50

•• 2 ••
Pot-au-feu de bœuf façon estivale accompagné
de légumes d’été - € 14,50
ou
Soupe de poisson avec des fruits de mer accompagnée de
pommes de terre assaisonnées à l’ail - € 14,50
ou
‘Cassoulet’ végétarien parfumé
au thé fumé (végétarien) - € 14,50

••• 3 •••
Colonel; sorbet au citron et
arrosé de Vodka (végétarien) - € 6,50
ou
Pyramide de chocolat aux
myrtilles sauvages (végétarien) - € 6,50
ou
Sélection de fromages (végétarien) - € 4,50


Menu 4 plats - € 32,50

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• 1 •
Foie gras mi-cuit accompagné de carottes
marinées dans une huile essentielle de gingembre - € 9,00
ou
Saumon mariné dans de la Vodka et de fenouil
accompagné de salade de pommes de terre froides
parfumée à la citronnelle - € 8,00

•• 2 ••
Mousse au jambon cuit
avec des asperges vertes et champignons - € 6,00

••• 3 •••
Filet de veau sauté
accompagné de sauce Antiboise (tomate,
artichaut, olive et poivron) - € 17,50
ou
Filet de bar sauté sur sa peau et une purée de pommes de terre
à la roquette avec une sauce curry - € 16,50
ou
‘Cassoulet’ végétarien
parfumé au thé fumé (végétarien) - € 14,50

•••• 4 ••••
‘Irish coffee’ glacé (végétarien) - € 7,50
ou
Baba au romarin
avec une glace à la lavande (végétarien) - € 8,50
ou
Sélection de fromages (végétarien) - € 4,50

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Pour bien terminer le repas nous vous proposons
du café/thé et friandises maison € 5,00 p.p.