M enu A u C hoix

~       Trois plats  € 38,50
Entrée + Plat principal + Dessert

~       Quatre plats  € 47,00
Entrée + Plat principal + Fromage + Dessert

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~       Menu Enfant     ~
10 ans maximum
Poisson pané ou steak haché VBF avec rösti et salade verte + coupe de glace * € 12,50*
OU
 1/2 portion de certains plats (demandez lors de la commande) + coupe de glace * € 19,50 *
OU
1/2 entrée + 1/2 plat en fonction des possibilités (demandez lors de la commande) + dessert         

* € 28,50 *


• Entrée •  


Risotto de la mer au saumon, crevette et noix de St Jacques * € 13,50 *
ou
  Lapin cuisiné à l'alsacienne et sa sauce aux girolles et trompettes de la mort     * €13,50 *
ou
Tatin d'oignons confits et chèvre du Colombier servi avec sa salade verte aux lardons grillés * € 13,50 *
ou
 Demi-douzaine d'escargots à la bourguignonne en cassolette * € 13,50 *
ou
Salade verte aux gésiers de canard, magret de canard fumé, foie gras, amandes grillées et croûtons aillés * € 13,50 *


•• Plat Principal ••

  Souris d'agneau confite au thym avec pommes de terre grenaille sautées et ses légumes * € 25,50 *
ou
  Pluma de porc au grill servie avec pommes de terre grenaille sautées et ses légumes et sauce au choix * € 23,50 *
ou
  Jarret de porc braisé sauce au Munster servi avec pommes de terre grenaille sautées et salade verte * € 25,50 *
ou
  Lasagnes aux légumes et chèvre du Colombier * € 23,50 *   Végétarien
 ou
Panaeng de pluma de porc (curry thaïlandais) servi avec riz parfumé * € 23,50 *  
ou
 Poisson du jour aux amandes ou à la crème d'ail servi avec pommes de terre grenaille sautées et salade verte * € 23,50 *
ou
Filet de boeuf VBF au grill, sauce au poivre OU sauce roquefort, servi avec pommes de terre grenaille sautées et légumes * € 32.50 * (Supplément de 8,00 € sur formule menu)
 ou
Effiloché de canard confit en feuilleté et sa sauce aux cèpes, servi avec salade verte

 
 
••• Dessert •••


Sélection de fromages * € 10,00 *
ou
Soupe froide d'ananas, manque et fruit de la passion et sa glace vanille * € 10,00 *
ou
 Riz au lit de coco servi avec compotée de mangue chaude et sorbet mangue * € 10,00 *
ou
Mousse au chocolat du Chef * € 10,00 *
Conseil : Un verre de Maury en accompagnement
  ou
Compotée de rhubarbe avec boule de glace cannelle et feuilleté sucré * € 10,00 *
ou
 Torche aux marrons * €10,00 *


ou

••••Café Gourmand ••••
 
Assortiment de nos desserts servi avec un thé ou café * € 12,50 *
ou € 4,50 en surplus sur un menu
 

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Aux mois d'octobre et novembre
 Tous les samedis midi
Sur réservation
Choucroute garnie Maison cuisinée au Riesling

Jarret de porc, saucisse fumée, saucisse de Strasbourg, palette fumée : 28 ,90 €